پوست گردوی له شده یک ترکیب طبیعی با رنگ قهوه ای یا قهوه ای روشن است.
گردو در حجم عظیمی کشت می شود و میزان تولید آن در حدود 3.5 میلیون تن در سال است و چین بزرگترین تولید کننده است. پوست گردو محصول فرعی فرآوری گردو است که عمدتاً از صنایع غذایی تولید می شود. پوست گردوی خرد شده از پوست گردوی طبیعی مرغوب ساخته شده است. با خرد کردن، پرداخت، بخور، مومیایی کردن، و غربالگری چندگانه پردازش می شود.